Samsun’un Bafra ilçesinde “kırmızı altın” olarak nitelendirilen kapya biberin hasadı başladı. Hasadın başlaması dolayısıyla Osmanbeyli Mahallesi’nde düzenlenen programın ardından işçiler tarlaya girerek kapya biberleri topladı.

Samsun’da üretilen kapya biberin yüzde 98’inin karşılandığı Bafra Ovası’nda yaklaşık 32 bin dekar alanda üretim yapılıyor. Geçen dönem 126 bin ton civarında gerçekleşen üretimin bu yıl 120-125 bin ton seviyesinde olması bekleniyor.

Bafra Tarımda Önemli Bir Merkez

Programda konuşan AK Parti Samsun Milletvekili Çiğdem Karaaslan, bölgede gerçekleştirilen tarım ve sulama yatırımlarının üretime olumlu katkı sağladığını belirtti. Bafra’nın yenilikçi tarım uygulamaları açısından önemli bir merkez olduğunu söyleyen Karaaslan, üreticilerin verimli topraklara sahip çıkmasının önemine dikkat çekti.

Türkiye’nin Farklı İllerine Gönderiliyor

Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, Bafra’da yetiştirilen kapya biberlerin taze tüketim amacıyla İstanbul ve Ankara’ya gönderildiğini açıkladı. Ürünün ayrıca pul biber üretimi için Gaziantep ve Şanlıurfa’ya, salçalık ve konservelik olarak da Tokat, Bursa ve İzmir’deki işletmelere ulaştırıldığını söyledi.

Yaklaşık 500 ton kapya biberin yurt dışına ihraç edildiğini belirten Yılmaz, ürünün Samsun ekonomisine yıllık yaklaşık 4 milyar TL katkı sağladığını kaydetti.

Coğrafi İşaret Süreci Devam Ediyor

Kalitesi, etli yapısı ve lezzetiyle öne çıkan Bafra kapya biberi için Samsun Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde yapılan coğrafi işaret başvurusunun devam ettiği bildirildi. Coğrafi işaretin üreticilerin gelirine olumlu katkı sağlaması bekleniyor.

Bafra Ovası’nda başlayan kapya biber hasadının ekim ayının sonuna, bazı bölgelerde ise kasım ayının başına kadar sürmesi bekleniyor.