Büyük bir ilgi gören yazar Gülay Altınsoy hem okurları hem Bafralı öğretmen arkadaşları hem de hemşehrileriyle sohbet edip hasret giderdi. 5 Mart 2012 Pazartresi günü Bafra Anadolu Lisesi'nde  düzenlenen " İmza Günü" nde, Gülay Altınsoy, kitabına ve şahsına ilgi ve destek gösteren Bafralı okurlarla, dostlarına teşekkür etti. Yazar Altınsoy'un " Ekmek Arası Sevgi " adlı kitabının imza gününe, Bafra Anadolu Lisesi İdareci, Öğretmen ve öğrencileriyle diğer okullardan eğitimciler ve kitapsever okurlar katıldı. Güla Altınsoy, gerek kitabına ve gerekse de şahsına gösterilen onurlu ilgiden dolayı çok mutlu olduğunu söyleyip teşekkür etti. İmza Günü'nün birkaç gün daha devam edeceği belirtildi. Bafra Anadolu Lisesi'nin daha önce Basın'a da haber konusu olan sempatik, sevilen ve " yazar tırtılı " olarak tanınan genç yazar ve şairi Hatice Polat da yazar Gülay Altınsoy ile sohbet edip, yazar Altınsoy'a destek verdi.

Ayrıca Bafralı şairlerden Bafra Atatürk Anadolu Lisesi Md. Yrd.ve şair Süleyman Altunbaş, şair Fatma Hatun Esen, şair ve eğitimci Fatma Dursun Şener, Bafra Mustafa Kemal İlköğretim Okulu Md. Mustafa Kurt, eğitimci Sema İçlidışlı, Eğitimci Bülent Kıroğlu, Eğitinci Hakime Küçük ve çok sayıda kişi imza gününde hazır bulunarak yazar Gülay Altınsoy'a manevi destek verdiler.