Kastamonu’nun İnebolu ilçesinde yaşayan Cemile Karasülüman, yıllarca tekstil sektöründe çalıştıktan sonra evde yaptığı yemeklerin beğenilmesi üzerine kendi lokantasını açmaya karar verdi. 2016 yılında hayata geçirdiği bu işletmeyle hem kendi ayakları üzerinde durdu hem de ilçedeki kadınlara istihdam sağlayarak onların da ev ekonomilerine katkı sunmasına yardımcı oldu. Karasülüman, yöresel lezzetlerden oluşan menüsü ile kısa sürede halkın ve esnafın ilgisini çekti.

Yöresel Tatlarla İnebolu’da Fark Yarattı

Cemile Karasülüman, her gün özenle hazırladığı yöresel mantı, etli ekmek, tarhana çorbası ve çeşitli ev yemekleri ile müşterilerine hizmet veriyor. İnebolu’da kadınları bir araya getiren Karasülüman, ilçedeki kadınlara da iş imkânı sunarak bir dayanışma örneği sergiliyor. “İnebolu küçük bir ilçe, burada bir yerlere gelmek kolay değil, ama mücadele ederek Rabbim herkese rızkını veriyor” diyen Karasülüman, kadın çalışanları ile birlikte her gün yöresel yemekleri müşterilere sunuyor.

Kadınların Destekçisi Bir Girişimci

Cemile Karasülüman, iş yerinde ev hanımları ve üniversite öğrencilerini de istihdam ederek onların da aile ekonomilerine katkıda bulunmalarına olanak sağlıyor. Birlikte çalıştığı kadınlara destek olmaktan mutluluk duyan Karasülüman, "İnebolu’da kadınların da bir yere gelmesini istiyoruz. Bu nedenle bir araya geldik ve işimizi severek sürdürüyoruz” ifadelerini kullanıyor.

Müşteriler Memnun, Hedef Daha Büyük

Lokantanın müdavimlerinden Nurhayat Ergün, Cemile Hanım’ın yemeklerini beğendiğini ifade ederken, lokanta müşterilerinden Ramazan Kabahaliloğlu ise lezzetli yemeklerden memnun kaldığını belirtti. Karasülüman ise, daha büyük bir restoran sahibi olma hedefi olduğunu ve bu hedef doğrultusunda çalışmaya devam edeceğini söyledi.

İnebolu’da Ekonomik Lezzet

Lokantada ekonomik fiyatlarla hizmet verildiğini belirten Karasülüman, herkesin bu lezzetleri tatması için tüm İnebolu halkını lokantaya davet ediyor.