Bafra’ya bağlı Sarpın Mahallesi’nde keçi yetiştiriciliği yapan Bünyamin Yılmaz ile gerçekleştirilen söyleşi, bölgedeki hayvancılığın içler acısı durumunu ve üretimin geldiği son noktayı gözler önüne serdi. Geçmişte köylerinde binlerce küçükbaş hayvanın otladığını belirten Yılmaz, bugün bu sayının 150’ye kadar gerilediğini ifade etti.

Gıda Krizi Kapıda: Hayvan Irkları Kayboluyor

Hayvancılığın her geçen gün kan kaybettiğini vurgulayan Yılmaz, gelecek nesilleri bekleyen tehlikeye dikkat çekti: “Türkiye yarın para bulacak ama gıda bulamayacak. Bu hayvan ırklarının kaybolması iyi bir şey değil. Koyun da üretilmeli, keçi de üretilmeli, inek de üretilmeli. Üretim olmazsa olmaz.”

Eğitim Sistemi ve Köyden Kaçış

Köy yaşamının zorlaştığını ve gençlerin köylerden uzaklaştığını belirten Bünyamin Yılmaz, bu durumda eğitim sisteminin de payı olduğunu dile getirdi. Köy okullarının kapanmasının üretimi etkilediğini söyleyen Yılmaz, “6 yaşındaki çocuk şehirde okuyor, bir daha köyü beğenmiyor. Ama çocuk köyde okusa, ya memur olur ya da okuyamazsa ata mesleği olan köy işini yapmaya devam eder” dedi.

Zorlu Kış Şartları ve Malta Keçisi Üretimi

Dededen toruna geçen aile mesleğini sürdürmeye çalıştığını ifade eden Yılmaz, kış şartlarının ağırlığı nedeniyle sürüsünü 80’e düşürmek zorunda kaldığını belirtti. Yetiştirdiği Malta cinsi keçilerin özelliklerine değinen üretici, bu türün soğuğa dayanıklı olduğunu, süt ve et veriminin yüksekliğini ve sürüde %20-30 oranında ikiz doğum yaşandığını ekledi.

"Hayat Böyle Devam Ediyor"

Günlük çalışma rutininden de bahseden Bünyamin Yılmaz, sabahın ilk ışıklarıyla hayvanları meraya saldıklarını, hava kararmadan tekrar ağıla aldıklarını belirterek, zorluklara rağmen üretim mücadelesine devam ettiklerini söyledi.