Antalya’da gerçekleştirilen 14. Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), Türkiye’nin dört bir yanından gelen yöresel ürünleri bir araya getirirken, Bafra’nın eşsiz lezzetleri fuarın öne çıkan değerleri arasında yer aldı. Samsun Ticaret ve Sanayi Odası öncülüğünde kurulan stantta, özellikle Bafra’ya özgü ürünler ziyaretçilerden büyük ilgi gördü.
Fuarda Bafra pidesi, Bafra nokulu ve pirinci başta olmak üzere bölgenin coğrafi işaret potansiyeli taşıyan ürünleri tanıtılırken, ziyaretçilere yapılan ikramlar büyük beğeni topladı. Samsun simidi, Bafra pirinç pilavı ve kaymaklı lokum gibi ürünler de fuar katılımcılarının yoğun ilgisiyle karşılandı.
YÖREX’in açılışında konuşan TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu, coğrafi işaretli ürünlerin önemine dikkat çekerek, Türkiye’de bu alandaki ürün sayısının son yıllarda büyük artış gösterdiğini ifade etti. Hisarcıklıoğlu, bu tür organizasyonların yerel ürünlerin tanıtımı açısından önemli bir platform sunduğunu vurguladı.
Samsun standı, fuarın en dikkat çeken alanlarından biri olurken, çok sayıda oda ve borsa başkanı standı ziyaret ederek yöresel ürünler hakkında bilgi aldı. Standı gezen ziyaretçiler, özellikle Bafra’nın lezzetlerini yakından tanıma fırsatı buldu.
Fuara katılan Çarşamba Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Kazım Yılmaz da yaptığı açıklamada, bölgenin tarımsal zenginliğine dikkat çekti. Yılmaz, Çarşamba fındığının kalite ve lezzetiyle öne çıktığını belirterek, bu tür organizasyonların ürünlerin daha geniş kitlelere tanıtılmasında önemli rol oynadığını ifade etti.
YÖREX’te sergilenen ürünler arasında Bafra’nın yanı sıra Çarşamba’nın iç fındığı ve kıvratması ile Vezirköprü’nün semaver çayı da yer aldı. Ziyaretçilere dağıtılan tanıtım materyalleriyle Samsun’un coğrafi işaretli ürünleri hakkında bilgilendirme yapıldı.
Bafra’nın zengin mutfak kültürü ve tarımsal ürünleriyle YÖREX’te güçlü bir şekilde temsil edilmesi, bölgenin tanıtımı açısından önemli bir katkı sağladı.