Sinop Kültür ve Turizm Derneği tarafından düzenlenen ve geleneksel hale gelen Lakerda Festivali, bu yıl 5. kez gerçekleştirildi.
Sabahattin Ali Kültür Merkezi’nde düzenlenen etkinlikte, torik ve palamut gibi balıklardan yapılan lakerdalar jüri üyelerinin değerlendirmesine sunuldu. Renkli görüntülere sahne olan festivalde, en lezzetli lakerdaları hazırlayanlar ödüllerle taçlandırıldı.
Dereceye Girenler ve Ödüller
Festival kapsamında düzenlenen yarışmada, jüri üyelerinin puanlaması sonucu şu isimler dereceye girdi:
1️⃣ Ali Dizdaroğlu – 40 bin TL ödül
2️⃣ Özgür Demirci – 25 bin TL ödül
3️⃣ Fatih Türe – 15 bin TL ödül
Birincilik ödülünü Sinop Vali Yardımcısı Taner Bolat’tan alan Ali Dizdaroğlu, hazırladığı lezzetli lakerdayla dikkat çekti. İkincilik ödülünü Sinop Belediye Başkanı Metin Gürbüz’den alan Özgür Demirci ve üçüncülük ödülünü Sinop Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Saim Gürbüz’den alan Fatih Türe de alkış topladı.
Sinop’un Kültürel Değeri: Lakerda
Festival, lakerda geleneğini yaşatmak ve bu lezzeti geniş kitlelere tanıtmak amacıyla düzenleniyor. Torik ve palamut balıklarının dilimlenip salamura edilmesiyle hazırlanan lakerda, Sinop’un gastronomi değerlerinden biri olarak öne çıkıyor.
Festivalden Renkli Görüntüler
Lakerda Festivali boyunca yarışmaların yanı sıra, katılımcılar Sinop’un geleneksel mutfağını ve kültürel zenginliklerini yakından tanıma fırsatı buldu. Organizasyonda yer alan stantlar ve atölyeler, Sinop’un gastronomi turizmine katkı sağladı.