Samsun’un Vezirköprü ilçesinde sonbahar mevsiminin başlamasıyla birlikte kanlıca mantarı yeniden ortaya çıktı. Bölgenin ormanlık alanlarından toplanan ve halk arasında “çıntar” olarak da bilinen kanlıca mantarı, ilçe merkezindeki tezgahlarda satışa sunulmaya başladı.
Sonbaharın sevilen lezzetlerinden biri olan kanlıca mantarı, sezonun açılmasıyla birlikte vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Mantar toplamak isteyenler de Vezirköprü’nün ormanlık alanlarına giderek hem doğayla vakit geçiriyor hem de evlerinin ihtiyacını karşılıyor.
Ormanlarda mantar hareketliliği
Vezirköprü’de yıllardır sürdürülen mantar toplama geleneği, yeni sezonla birlikte yeniden canlandı. Vatandaşlar özellikle yağışların ardından mantarın yoğun olarak görüldüğü alanlara yöneliyor.
Toplanan kanlıca mantarlarının bir bölümü evlerde tüketilirken bir bölümü de ilçe merkezindeki tezgahlarda satışa sunuluyor.