Samsun’un Bafra ilçesinde bulunan asırlık Büyük Park, bu yıl gastronomi ve kültür tutkunlarını buluşturan özel bir etkinliğe ev sahipliği yapıyor. Hatay mutfağının eşsiz lezzetlerini Bafralılarla buluşturmak amacıyla düzenlenen Hatay Kebap, Künefe ve Baharat Festivali yoğun ilgiyle başladı. Festival, 28 Eylül tarihine kadar ziyaretçilerini ağırlayacak.
Festival alanında Hatay’ın dünyaca ünlü kebapları, taze pişirilmiş künefeleri ve yöresel baharat çeşitleri başta olmak üzere Türkiye’nin farklı illerinden getirilen ürünler sergileniyor. Gümüşhane’den pestil ve köme, Rize’den çay çeşitleri, Anadolu’nun farklı yörelerinden peynir, bal, kurutulmuş gıda ürünleri ve daha pek çok yöresel lezzet stantlarda yerini aldı. Katılımcılar, adeta bir kültür mozaiği sunan festivalde birbirinden farklı tatları bir arada deneyimleme fırsatı buluyor.
Etkinlik süresince sadece alışveriş değil aynı zamanda kültürel etkileşim de ön plana çıkıyor. Yöresel ürünlerin tanıtımı, bölge insanının damak tadına hitap etmenin yanı sıra üreticilerin de ekonomik açıdan desteklenmesini sağlıyor. Vatandaşlar stantlarda alışveriş yaparken aynı zamanda ustaların canlı performanslarıyla hazırlanan kebap ve künefelerin tadına bakma imkânı buluyor.
Festivalin en dikkat çeken bölümlerinden biri ise Urfa usulü sıra gecesi ve sürpriz sanatçıların sahne alacağı konserler olacak. Bu etkinliklerle birlikte festival, sadece bir gastronomi şöleni değil aynı zamanda müzik ve eğlencenin de adresi olacak. Katılımcılar hem damaklarını hem de ruhlarını doyuracak unutulmaz anlar yaşayacak.
Organizatörler, Bafra halkını ve çevre ilçelerden gelecek ziyaretçileri bu lezzet şölenine davet ederek, festivalin sadece bir yiyecek etkinliği değil aynı zamanda kültürlerin kaynaşması için önemli bir fırsat olduğunu vurguladı. Büyük Park’ın doğal atmosferinde gerçekleşen festivalin özellikle hafta sonları yoğun ilgi görmesi bekleniyor.
Bafra’da gastronomi turizmine katkı sunması beklenen Hatay Kebap, Künefe ve Baharat Festivali, hem damaklarda unutulmaz tatlar bırakıyor hem de kültürel birlikteliğe aracılık ediyor.