Samsun’da ekmek fiyatlarına zam geldi. Türkiye’nin birçok ilinde olduğu gibi kentte de ekmek fiyat tarifesi güncellenirken, daha önce 210 gramı 15 TL’den satılan ekmeğin yeni fiyatı 17,5 TL olarak belirlendi.
Yeni tarife öncesinde 15 TL’den satılan 210 gram ekmeğe yaklaşık yüzde 16 oranında zam yapıldı. Böylece ekmeğin kilogram fiyatı 83,33 TL’ye denk geldi.
Samsun Fırıncılar Odası Başkanı Ali Yiğit, ekmek fiyatlarına yapılan artışın maliyetlerin altında kaldığını belirtti. Yiğit, “Ekmekte fiyat tarifesini güncelledik. 210 gram ekmek bugünden itibaren 17,5 TL’den satışa sunulacak. Karar öncesinde 15 TL’den satıyorduk. Yüzde 16 oranında yani 2,5 TL zam uyguladık. Böylece ekmeğin kilosu 83,33 TL’ye denk geliyor” dedi.
Samsun’daki ekmek fiyatının bazı Karadeniz illerine göre daha düşük olduğunu ifade eden Yiğit, “Bizdeki ekmek fiyatı Rize, Trabzon, Giresun gibi şehirlere göre daha ucuz. Onlarda ekmeğin kilosu 87,5 TL’ye denk geliyor. Hammaddeye gelen zammın hepsini tarifeye yansıtsak en az yüzde 25 zam yapmamız gerekiyor. Biz buna rağmen yüzde 16 zam yaptık. Bu tarife ile birlikte fırıncı ancak ayakta kalabilir. Kar marjı oldukça düşük kaldı” ifadelerini kullandı.
Yeni tarife kapsamında farklı ekmek çeşitlerinin fiyatları da güncellendi. Buna göre 300 gram tam buğday ekmeği 35 TL, 420 gram susamlı tava ekmeği 40 TL, 300 gram sade pide 35 TL, 150 gram lavaş 17,5 TL, 150 gram pide hamuru 35 TL, 8’li Karadeniz ekmeği 140 TL, 600 gram köy ekmeği 160 TL, 600 gram susamlı tahıllı ekmek ise 175 TL oldu.
Öte yandan 15 TL’den satılan simit için şu an zam düşünülmediği belirtildi. Samsun Fırıncılar Odası Başkanı Ali Yiğit, simit tarifesiyle ilgili kendilerine ulaşan herhangi bir talep olmadığını söyledi.