Samsun Hasan Çakın Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nden dört öğrenci, Avrupa’da Türkiye’yi başarıyla temsil ediyor. Erasmus+ “Ekmeğe Dönüş” projesi kapsamında yola çıkan öğrenciler, Portekiz’in Braga şehrinde ve Almanya’nın başkenti Berlin’de üç ay sürecek heyecan verici bir staja başladı.
Braga ve Berlin’de Ekmekle Yoğrulan Bir Yolculuk
Braga’da staj yapan Ela Naz Özturan ve Beyza Kutlu, geleneksel fırıncılığı deneyimlemek üzere “Flor da Venezuela” adlı fırında çalışıyor. Berlin’de ise İrem Şen ve Medine Gök, Alman ekmekçilik kültürünün kalbinde yer alan “Glückliche Bäckerei” adlı fırında stajlarını sürdürüyor.
Öğrenciler, Avrupa'nın iki farklı ülkesinde geleneksel ve modern ekmek yapım tekniklerini öğreniyor, farklı un türleriyle tanışıyor, uluslararası mutfak ortamında gerçek bir deneyim kazanıyor. Aynı zamanda bu kültürel yolculuk, yabancı dil becerilerini geliştiriyor ve sosyal açıdan kendilerine güven kazandırıyor.
Mesleki Gelişim ve Kültürel Etkileşim Bir Arada
“Ekmeğe Dönüş” projesi, sadece bir mesleki eğitim faaliyeti değil, aynı zamanda bir kültür köprüsü. Öğrenciler, staj yaptıkları şehirlerin tarihi ve kültürel mirasını da yakından tanıma fırsatı buluyor. Bu süreçte hem kişisel gelişimlerine katkı sağlıyorlar hem de Türkiye'nin kültürel zenginliğini Avrupa'ya taşıyorlar.
İlham Veren Bir Başarı Hikayesi
Bu proje, yalnızca dört öğrencinin Avrupa’daki yolculuğu değil; aynı zamanda Türk gençliğinin uluslararası alandaki temsil gücünü de ortaya koyuyor. Braga ve Berlin’de sürdürülen stajlar, geleceğin profesyonellerini yetiştirmenin yanı sıra, ülkeler arası iş birliğini de güçlendiriyor.
Samsun’dan Avrupa’ya uzanan bu “ekmek kokan” başarı hikayesi, diğer gençlere de ilham kaynağı oluyor. Öğrencilerimizi tebrik ediyor, stajlarını başarıyla tamamlamalarını diliyoruz.