Bafra pirincinin eşsiz lezzeti, kalitesi ve tarihsel değerinin coğrafi işaretle tescillenmesi sürecine önemli katkılar sunan Doç. Dr. Hasan Akay’a teşekkür belgesi verildi.
Bafra Kaymakamı Dr. Mustafa Altınpınar tarafından gerçekleştirilen takdimde, Doç. Dr. Hasan Akay’a Bafra pirincinin coğrafi işaret tescil sürecinde yürüttüğü bilimsel ve akademik çalışmalar nedeniyle teşekkür belgesi ve plaket sunuldu.
Kaymakamlık makamında gerçekleştirilen programda Bafra’nın tarımsal potansiyeli, yerel ürünlerin markalaşması ve coğrafi işaret tescilinin bölge üreticilerine sağlayacağı katma değer üzerinde duruldu.
Doç. Dr. Hasan Akay’a program sonunda yöresel Bafra pirinci de hediye edildi.
Pirinç Fabrikalarına Bilgilendirme Toplantısı
Bafra pirincinin tescil edilmesinin ardından coğrafi işaretin doğru şekilde kullanılması amacıyla çalışmalar da devam edecek.
Bu kapsamda 8 Ekim Perşembe günü Kaymakamlık Toplantı Salonu’nda Bafra’da faaliyet gösteren pirinç fabrikalarının temsilcilerine yönelik bilgilendirme toplantısı düzenlenecek.
Doç. Dr. Hasan Akay tarafından gerçekleştirilecek eğitim ve sunumda coğrafi işaretin kullanımı, ambalajlama süreçleri ve tescil standartlarına uyum konusunda fabrikalara ayrıntılı bilgi verilecek.