Bafra Ovası’nda 12. Geleneksel Çeltik Ekim Günü Kutlandı
Türkiye'nin en verimli tarım alanlarından Bafra Ovası'nda bu yıl 12’cisi düzenlenen "Geleneksel Çeltik Ekim Günü" yoğun katılımla gerçekleştirildi.
Bafra ilçesine bağlı Örencik Mahallesinde yapılan etkinlik saygı duruşu ve İstiklal Marşının okunması ile başladı.
Bafra Ziraat Odası Başkanı Osman Tosuner, Bafra Belediye Başkanı Hamit Kılıç ve Bafra Kaymakamı Dr.Mustafa Altınpınar etkinlikte yaptıkları konuşmalarda Bafra Ovası'nda bu yıl 12’cisi düzenlenen "Geleneksel Çeltik Ekim Günü"nün hayırlı olmasını diledikten sonra üreticilere bol kazançlar temennisinde bulundular.
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz yaptığı konuşmada,’’ Bafra Ovası’nda 70 yılı aşkın süredir yapılan çeltik üretimi, hem ekonomik katkısı hem de kaliteli üretim kapasitesiyle dikkat çekiyor. Bafra Çeltiği için coğrafi işaret sürecinde sona yaklaşılırken, ilçede 2026 yılı çeltik ekim başvuruları da hızla devam ediyor.
Karadeniz Bölgesi’nin en verimli tarım alanlarından biri olan Bafra Ovası, çeltik üretimindeki gücünü her geçen yıl artırmaya devam ediyor.
TÜİK 2025 verilerine göre Türkiye genelinde 1 milyon 233 bin 709 dekarlık alanda çeltik üretimi yapılırken, toplam 998 bin 98 ton ürün elde edildi. Samsun genelinde ise 231 bin 44 dekarlık alanda üretim gerçekleştirilirken, 183 bin 424 ton çeltik üretildi. Çeltik üretiminde Edirne’nin ardından ikinci sırada yer alan Samsun’da, Bafra ilçesi ilk sıradaki yerini korudu.
İlçe genelinde 2025 yılında yaklaşık 151 bin 520 dekarlık alanda çeltik ekimi yapıldığı, toplamda 119 bin 850 ton ürün elde edildiğini söylemek isterim. Dekar başına verimin ise ortalama 790 ila 800 kilogram arasında değişmektedir. Çeltik üretimi Bafra ekonomisine yıllık yaklaşık 3 milyar liralık doğrudan katkı sağlamaktadır.
Bafra’da çeltik üretimi 1952 yılında başladı. Aradan geçen yaklaşık 70 yılda modern tarım ekipmanlarının yaygınlaşması, yeni çeltik çeşitlerinin geliştirilmesi ve tüketici talebinin artmasıyla üretimin sürekli büyüdüğünü belirtmek isterim.
2026 yılı çeltik ekim izin başvurularının devam etmektedir. Başvurular 26 Mayıs Salı günü saat 13.00’te sona erecek. Şu ana kadar 42 mahalleden 1987 çiftçi toplam 116 bin 600 dekarlık alanda üretim yapmak için müracaat etmiştir.
Öte yandan ilçede son yıllarda damla ve yağmurlama sulama sistemlerinin de yaygınlaşmıştırç Bu yöntemlerle geleneksel tava usulüne göre yaklaşık yüzde 60 ila 70 oranında su tasarrufu sağlanmaktadır.
Bafra’da halen 14 modern çeltik işleme fabrikasının faaliyet göstermektedir. Yapılan analizlerde çeltik numunelerinde pestisit ve aflatoksin kalıntısına rastlanmamıştır.
Bafra Çeltiği için coğrafi işaret sürecinde son aşamaya gelinmiştir. Yaklaşık 2 aylık askı sürecinin ardından ürünün resmen coğrafi işaret alması beklenmektedir.’’dedi.
Etkinlikte Bafra İlçe Müftüsü İbrahim Memiş’in yaptığı duanın ardından protokol üyeleri çeltik tarlasına tohum atarken, dronla çeltik ekimi de yapıldı. Programın sonunda misafirlere Bafra pirinciyle hazırlanan pilav ikram edildi.