Arşivde Ara

 Samsun’da balıkçılarının oltasına camgöz köpekbalığı takıldı. Balıkçılar, yaklaşık 50 cm uzunluğundaki yavru köpekbalığını tekrar Karadeniz’e bıraktı.

Sinop hamsisi balık sezonunun başladığı günden bu yana yarı yarıya ucuzladı. 80 liradan sezona merhaba diyen hamsi, 40 liradan alıcı buluyor.

 Sinop'ta dün 80-100 lira arasında satılan hamsi, bugün 50 liraya düştü ve tezgahlar şenlendi.

Bu sezon Karadeniz’de palamut olmazken, herkesin yolunu gözlediği hamsi ise kilosu 70 TL’den kapış kapış gidiyor.

Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Cemal Dinçer, Karadeniz'de pelajik balıkların ve balık stoklarının giderek azaldığını söyledi.

Karadeniz'de bereketli başlayan av sezonunun sonuna yaklaşıldı. Hamsinin ince olması nedeniyle yasaklanmasının ardından tezgahlar istavrit, mezgit ve kafes balıklarına kaldı.

Samsun’da balık tezgahlarının en pahalı balığı kilosu 350 TL’den satılan kalkan olurken, en ucuz balık ise kilosu 30 TL’den satılan mezgit oldu.

Denizlerde av sezonunun açılmasının ardından Karadeniz’den çıkan palamutlar tüm Türkiye’yi doyurdu.

Karadeniz’de en beğenilen balıklar arasında yer alan zargana (sarkan) görülmeye başladı. Fosforlu oluşuyla bilinen bu balığın, kemik sağlığı açısından yılda iki defa tüketilmesinin faydalı olduğuna inanılıyor.

Sinop'ta kısıtlama günlerinde çalışmaya devam eden balıkçılar, evi yakın müşterilerine tezgah başında, uzakta olanlara ise paket servisle hizmet veriyor.

Sinop’ta dün kilogram fiyatı 8 TL’ye kadar düşen hamsinin fiyatı bugün 12 TL’ye yükseldi.

Sinop’ta avlanmaya başlanan zargana balığı, hamsi ve palamuttan sonra en çok rağbet gören balık oldu.

Son demlerini yaşayan palamut Karadeniz’i terk ederken, yerini Karadeniz’in incisi hamsiye bırakıyor. Dün 30 liradan satılan hamsinin kilosu bugün balık tezgahlarında 20-25 TL arasında alıcı buluyor.

Sinop’ta palamut bolluğunun yaşandığını belirten balıkçı esnafı İbrahim Çoskun Aslan, balığın büyüklüğüne göre tanesinin 2 ile 7,5 TL arasında satıldığını söyledi.

19 Mayıs ilçesinde palamut fiyatları 10 liraya düştü.

Karadeniz'deki balıklarda insanoğluna faydalı bakın ne çıktı?

Hamsinin kilogramı 7 - 12 liradan işlem gördü.

Karadeniz'de hava sıcaklıklarının mevsim normallerin üstünde seyretmesi nedeniyle tezgahlarda balık azaldı, fiyatlar yükseldi.

Son günlerde havaların düzelmesiyle birlikte Samsun’da balık fiyatları yarı yarıya düştü.