Bafra’da çilek üretimi yapan Abdullah Dursun, Bafra55.net’e yaptığı açıklamada çilek üretimine başlama sürecini, üretimde yaşanan zorlukları ve pazardaki fiyat farklılıklarını anlattı.

Aslen biyomedikal mühendisi olan Abdullah Dursun, babasından gördüğü çilek üretimi işine 2021 yılında yaşanan dünya gıda krizi döneminde daha ciddi şekilde yöneldiğini söyledi. O dönem mühendislikten elde ettiği gelir ile çilek üretiminden kazanabileceği geliri karşılaştırdığını belirten Dursun, yaptığı hesap sonucunda çilek üretiminin daha kârlı olacağını düşündüğünü ifade etti.

Bu düşünceyle çalıştığı mühendislik kurumundan istifa ederek çilek üretimine başladığını anlatan Dursun, zaman içerisinde farklı bir tabloyla karşılaştığını dile getirdi. Dursun, bugün gelinen noktada bir kurumda mühendis olarak maaşlı çalışmanın yıllık gelir açısından çilek üretiminden daha avantajlı olduğunu fark ettiğini söyledi.

 13,5 dönüm arazide çilek üretimi yaptığını belirten Abdullah Dursun, çilek hasadının genellikle mayıs ayının başında başladığını ve ağustos ayının başına kadar devam ettiğini ifade etti. Bu yıl hava şartlarının üretimi etkilediğini söyleyen Dursun, serin havalar nedeniyle verimin geçen yıllara göre daha düşük olduğunu belirtti.

Dursun, üretim giderlerinde ciddi artışlar yaşandığını ancak çilek fiyatlarının aynı oranda yükselmediğini vurguladı. Geçen yılki fiyat seviyelerine yakın bir piyasa olduğunu kaydeden Dursun, “Üretim gider kalemlerimiz çoğaldı fakat çilek fiyatlarında aynı yükseliş yok. Altı yıldır enflasyon karşısında çilek değer kaybediyor. Beklediğimiz gibi bir fiyat artışı olmadı” dedi.

Çilek fiyatlarının kaliteye göre değiştiğini ifade eden Abdullah Dursun, pazarda çileğin en fazla 110 ile 120 TL aralığında satıldığını, daha uygun fiyatlı çileğin ise 80 TL seviyelerinde bulunduğunu söyledi.