Karadeniz’in bereketli suları bu sezon balıkçıların yüzünü güldürdü. Özellikle bol ve iri çıkan hamsi, hem fiyatların düşmesine hem de vatandaşın ilgisinin artmasına neden oldu.

Samsun’un İlkadım ilçesinde balık tezgâhlarını dolduran hamsi, balıkçılar tarafından “fakirin eti” olarak nitelendiriliyor. Balıkçı esnafı Muhammet Kıyak, sezonun bereketli geçtiğini ifade ederek, “Hamside çok büyük bir talep var. Fiyatların düşmesi biz balıkçılar için de sevindirici. Beklentilerimiz karşılanıyor, müşteri yoğunluğu da yerinde” dedi.

“Etten, tavuktan ucuz”

Fiyatların geçen yıla göre çok değişmediğini söyleyen Kıyak, “Hamsi şu anda etten de tavuktan da ucuz. Bu da vatandaşın ilgisini artırıyor. Deniz bu yıl bereketli, her çeşit balık çıkıyor. Palamut ise bu sezon olmadı, artık seneye bakacağız” diye konuştu.

Balığın pişirilme şekline de değinen Kıyak, “Biz balıkçılara göre en güzeli mısır unu tavası ya da buğlama. Yanında bir baş soğanla hamsinin yeme de yanında yat” ifadelerini kullandı.

Vatandaşın yorumu

Tezgâhlardan alışveriş yapan vatandaşlar ise hamsinin taze, lezzetli ve uygun fiyatlı olduğunu belirterek, “Hamsi fakirin eti oldu” yorumunu yaptı. Bazı vatandaşlar ise fiyatların hâlen yüksek olduğunu ve balığın yağlanması için havaların biraz daha soğuması gerektiğini dile getirdi.

Balık fiyatları

İlkadım ilçesindeki tezgâhlarda balık fiyatları şu şekilde:

• Hamsi: 100 TL

• Barbun: 120 TL

• İri mezgit: 250 TL

• İstavrit: 150 TL

• Somon: 150 TL

• Levrek: 500 TL

• Palamut: 200 TL