Samsun’da havaların soğumasıyla birlikte Karadeniz’in vazgeçilmez lezzeti hamsinin fiyatı yükseldi. Sezon başında bolluk nedeniyle kilosu 50 liraya kadar düşen hamsi, olumsuz hava şartlarının etkisiyle bugün tezgâhlarda 150 liradan satılıyor. Fiyat artışına rağmen vatandaşların hamsiye olan ilgisi ise azalmadı.

Balıkçılar, hamsinin bu sezon hem kendilerinin hem de vatandaşların yüzünü güldürdüğünü belirtiyor. Soğuk havayla birlikte Karadeniz’de avlanan hamsinin fiyatı yükselse de Samsun’da satışların artarak devam ettiği ifade ediliyor. Balık satıcısı Yaşar Köse, fiyat yükseldikçe talebin artmasını “ilginç ama sevindirici” olarak değerlendirdi.

Balık fiyatlarının genel olarak uygun seyrettiğini belirten Köse, soğuk havaya rağmen tezgâhlarda ciddi bir hareketlilik yaşandığını söyledi. Sezon başında hamsinin bol olması nedeniyle fiyatların çok düştüğünü hatırlatan Köse, hava şartlarının değişmesiyle fiyatın yükseldiğini ancak buna rağmen satışların arttığını dile getirdi. Köse, barbunun kilosunun 100, mezgidin 150, istavritin ise 120 liradan satıldığını, balığın hâlâ et ürünlerine göre çok daha ekonomik olduğunu vurguladı.

Hamsinin pahalıyken daha fazla ilgi gördüğünü ifade eden Köse, 50 liradan satıldığı dönemde hamsinin yeterince rağbet görmediğini, bugün ise 150 liraya rağmen yoğun talep olduğunu kaydetti. Öğle saatlerine kadar onlarca kasa hamsi sattıklarını belirten Köse, akşam saatlerine kadar bu sayının daha da artmasını beklediklerini söyledi.

Hamsinin yavaş yavaş karasularını terk ettiğine dikkat çeken Köse, mevcut fiyatın yüksek olmadığını, birkaç kilo hamsiyle kalabalık bir ailenin doyabildiğini ve balığın her zaman daha ekonomik bir seçenek olduğunu dile getirdi. Vatandaşlar da Samsun’da her bütçeye uygun balık bulabildiklerini, özellikle hamsinin sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ettiğini ifade etti.