Cumhurbaşkanlığı himayelerinde ve Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın desteğiyle kutlanan Türk Mutfağı Haftası kapsamında Samsun’un yöresel lezzetleri vatandaşlarla buluştu.

Samsun’un İlkadım ilçesinde bulunan Kurtuluş Yolu’nda kurulan stantlarda, Bafra nokulu, Kavak tiridi, Çarşamba kıvratması, Çakallı menemeni ve Terme pidesi gibi şehre özgü tatlar tanıtıldı. Etkinlik; kamu kurumları ve sivil toplum kuruluşlarının iş birliğinde gerçekleştirildi. Samsun Valisi Orhan Tavlı da stantları ziyaret ederek emeği geçenlere teşekkür etti.

“16 Tescilli Ürünümüz Var, Ancak Daha Fazlası Gerek”

Samsun İl Kültür ve Turizm Müdürü Süleyman Demirtaş, açılışta yaptığı konuşmada şunları söyledi:

"İlimizin zengin mutfak kültürünü geniş kitlelere tanıtmak ve kültürümüzü gelecek kuşaklara doğru bir şekilde aktarmak en temel hedefimizdir. Çoğunluğu gıda ürünü olmak üzere 16 tescilli, 5’i ise tescil aşamasında olan coğrafi işaretli ürünümüz mevcut. Ancak bu sayı, Samsun gibi köklü ve çeşitli bir mutfağa sahip şehir için yeterli değildir."

Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte, Samsun’un gastronomik zenginlikleri hem tanıtıldı hem de katılımcılara ikram edildi.