• BIST 102.270
  • Altın 149,236
  • Dolar 3,5485
  • Euro 4,2033
  • Samsun : 22 °C

Ekmekte Yeni Dönem Başlıyor

Ekmekte Yeni Dönem Başlıyor
Türkiye 1 Temmuz'da Eski Ekmeklere Veda Edicek

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Denizli İl Müdürlüğü tarafından yapılan yazılı açıklamada, vatandaşın temel tüketim maddelerinin başında gelen ekmeğin besin değerinin arttırılması ve hijyenik şartlarda satışının sağlanmasına yönelik olarak Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca yapılan düzenlemelerin 1 Temmuz 2012 tarihinden itibaren yürürlüğe gireceği belirtildi. Ekmek ve ekmek çeşitlerinin üretim, dağıtım ve satış aşamalarında yapılan değişikliklerle besin değerini arttırmak, sindirimini kolaylaştırmak ve tansiyon, obezite gibi toplumda yaygın olarak görülen sağlık problemleriyle mücadele etmek amacıyla ekmeklerin kepek oranının yükseltilirken tuz miktarının azaltıldığı belirtilen açıklamada, “Ekmeğin daha hijyenik şartlarda üretilmesi ve tüketicilere ulaştırılmasını temin etmek amacıyla Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve Fırıncılar Federasyonu tarafından ülke genelinde sektör çalışanlarına yönelik hijyen eğitimleri düzenlenmiştir. Yeni düzenlemeye göre, 1 Temmuz’dan itibaren ekmekler açıkta satılamayacak, bakkal ya da marketlerde ekmek dolapları içeride bulundurulup, satıcı kontrolünde tüketicilere ulaştırılacaktır” denildi.

Ekmek satışı yapılan bölümlerde alıcının rahatlıkla görebileceği büyüklükte gıdanın adı, bileşenler listesi, alerjen bileşenler, tavsiye edilen tüketim tarihi, üreticinin adı ve adresi, menşe ülke bilgilerinin yer aldığı etiketlerin bulundurulacağı veya gıda ile birlikte satın alan kişiye sunulacağı belirtilen açıklamada şu ifadelere yer verildi:

“Ekmek kasap, manav ve pazar gibi yerlerde ambalajsız olarak satılamayacak. Halkımızın kepekli ekmek, tam buğday unlu ekmek, tam buğday ekmeği gibi çeşitleri tüketmeye teşvik edilmesi için perakende aşamasında ekmekle beraber bu çeşitlerden birisinin de bulundurulması zorunlu hale gelecektir.”

Ürünlerin taşınması ve satışı sırasında çalışan tüm personelin, kişisel temizliğini sürdürmeye azami itina göstermesinin, uygun ve temiz kıyafet giymesi ve eldiven kullanmasının mecburi hale getirildiği, ekmeğin uygun bir ambalaj malzemesine sarılarak veya içine konularak tüketiciye sunulacağı, yeni düzenlemelere uymayan üretici ve perakendeciler hakkında yaptırım uygulanacağı kaydedildi.

Kaynak: Haber Kaynağı
Etiketler: , , ,
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Cumhurbaşkanı Erdoğan Biz TEOG'la mı Geldik?16 Eylül 2017 Cumartesi 13:27
  • Hayat paylaştıkça güzeldir15 Eylül 2017 Cuma 11:57
  • Irma Kasırgasının Ardından13 Eylül 2017 Çarşamba 17:26
  • Öğretmenler kaza yaptı 1 ölü13 Eylül 2017 Çarşamba 11:45
  • ÇAMLIDERE YOLUNDA FECİ KAZA 3 ÖLÜ13 Eylül 2017 Çarşamba 11:42
  • Güneş'te büyük patlama11 Eylül 2017 Pazartesi 19:00
  • Geri dönen tatilciler dikkat03 Eylül 2017 Pazar 20:35
  • Acemi Kasaplar Hastaneye Akın Etti02 Eylül 2017 Cumartesi 12:25
  • Diyanetin uğraştığı işe bak!30 Ağustos 2017 Çarşamba 11:35
  • 95. YIL DÖNÜMÜ KUTLANDI30 Ağustos 2017 Çarşamba 11:07
  • EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2011 Bafra 55 | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 362 543 88 67 | Faks : 362 543 88 67 | Haber Yazılımı: CM Bilişim