• BIST 109.050
  • Altın 153,540
  • Dolar 3,8375
  • Euro 4,5051
  • Samsun : 7 °C

Ekmekte Yeni Dönem Başlıyor

Ekmekte Yeni Dönem Başlıyor
Türkiye 1 Temmuz'da Eski Ekmeklere Veda Edicek

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Denizli İl Müdürlüğü tarafından yapılan yazılı açıklamada, vatandaşın temel tüketim maddelerinin başında gelen ekmeğin besin değerinin arttırılması ve hijyenik şartlarda satışının sağlanmasına yönelik olarak Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca yapılan düzenlemelerin 1 Temmuz 2012 tarihinden itibaren yürürlüğe gireceği belirtildi. Ekmek ve ekmek çeşitlerinin üretim, dağıtım ve satış aşamalarında yapılan değişikliklerle besin değerini arttırmak, sindirimini kolaylaştırmak ve tansiyon, obezite gibi toplumda yaygın olarak görülen sağlık problemleriyle mücadele etmek amacıyla ekmeklerin kepek oranının yükseltilirken tuz miktarının azaltıldığı belirtilen açıklamada, “Ekmeğin daha hijyenik şartlarda üretilmesi ve tüketicilere ulaştırılmasını temin etmek amacıyla Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve Fırıncılar Federasyonu tarafından ülke genelinde sektör çalışanlarına yönelik hijyen eğitimleri düzenlenmiştir. Yeni düzenlemeye göre, 1 Temmuz’dan itibaren ekmekler açıkta satılamayacak, bakkal ya da marketlerde ekmek dolapları içeride bulundurulup, satıcı kontrolünde tüketicilere ulaştırılacaktır” denildi.

Ekmek satışı yapılan bölümlerde alıcının rahatlıkla görebileceği büyüklükte gıdanın adı, bileşenler listesi, alerjen bileşenler, tavsiye edilen tüketim tarihi, üreticinin adı ve adresi, menşe ülke bilgilerinin yer aldığı etiketlerin bulundurulacağı veya gıda ile birlikte satın alan kişiye sunulacağı belirtilen açıklamada şu ifadelere yer verildi:

“Ekmek kasap, manav ve pazar gibi yerlerde ambalajsız olarak satılamayacak. Halkımızın kepekli ekmek, tam buğday unlu ekmek, tam buğday ekmeği gibi çeşitleri tüketmeye teşvik edilmesi için perakende aşamasında ekmekle beraber bu çeşitlerden birisinin de bulundurulması zorunlu hale gelecektir.”

Ürünlerin taşınması ve satışı sırasında çalışan tüm personelin, kişisel temizliğini sürdürmeye azami itina göstermesinin, uygun ve temiz kıyafet giymesi ve eldiven kullanmasının mecburi hale getirildiği, ekmeğin uygun bir ambalaj malzemesine sarılarak veya içine konularak tüketiciye sunulacağı, yeni düzenlemelere uymayan üretici ve perakendeciler hakkında yaptırım uygulanacağı kaydedildi.

Kaynak: Haber Kaynağı
Etiketler: , , ,
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • 2018 yılında ödenecek MTV oranları belli oldu29 Kasım 2017 Çarşamba 13:39
  • Türkiye 2 Bankaya Rekor Ceza Kesti29 Kasım 2017 Çarşamba 13:13
  • SİGARAYA 257 MİLYAR LİRA HARCANDI27 Kasım 2017 Pazartesi 11:19
  • Cumhurbaşkanı Erdoğan, Bahçeli ve Türkeş'i aradı25 Kasım 2017 Cumartesi 14:30
  • İYİ Parti’de 6 ilçe başkanı belli oldu24 Kasım 2017 Cuma 23:27
  • Bahçel;NATO Türkiye'ye Parmak Sallıyor24 Kasım 2017 Cuma 09:48
  • KARADENİZ'DE KAR YOLLARI KAPATTI23 Kasım 2017 Perşembe 18:57
  • Giresun Beyaza Büründü20 Kasım 2017 Pazartesi 22:22
  • Dikkat Kar Geliyor20 Kasım 2017 Pazartesi 17:33
  • SAĞLIĞA KİŞİ BAŞINA 1.524 TL HARCANDI20 Kasım 2017 Pazartesi 11:19
  • EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2011 Bafra 55 | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 553 667 59 11 | Faks : 362 543 88 67 | Haber Yazılımı: CM Bilişim