casino maxi
  • BIST 102.715
  • Altın 223,931
  • Dolar 5,2843
  • Euro 5,9542
  • Samsun : 9 °C

Bafra’da Tarhana Hazırlığı

Bafra’da Tarhana Hazırlığı
Bafra’da kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte, kadınlar kış aylarının vazgeçilmezi olan tarhanalarını hazırlamaya başlandı.

Bafra ilçesi Sürmeli mahallesinden kadınlar kış aylarının vazgeçilmezi olan tarhanalarını hazırlamaya başlandı.

Sürmeli Mahallesi sakinleri  kışlık tarhanalarını yapmaya başladı. Bafra’nın Sürmeli köyünde yaşayan kadınalar, kışın soğuk günlerinde pişirilen enfes tarhananın tadına doyum olmadığını belirterek, "Köydeki komşularımızla imece usulü toplaşarak tarhanamızı yapıyoruz. Şehirlerde tarhana yapamayan sevdiklerimize de hediye ediyoruz. Hamura kırmızıbiber, domates ve soğan kattıktan sonra 1-2 gece bekletiyoruz. Sonra hamuru parçalara ayırıyoruz. Böldüğümüz hamuru fazla güneş görmeden kurutup elekten geçiriyoruz. Ardından güneşte bekleterek kurutuyor, sonra güzel bir şekilde muhafaza ediyoruz" diye konuştu. 

HABER:Vildan Seda TURGUT

 

 

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2011 Bafra 55 | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0 553 667 59 11 | Faks : 0 553 667 59 11 | Haber Yazılımı: CM Bilişim